green forest cake

satu lagi romantisnya pasangan yang dituangkan dalam sebuah cake. pesanan seorang suami yang teman lama aku dan hubby. gak dia  teman kita itu pribadi yang romantis , hiks terharu banget. minta diantar ke kantor istri tercinta dan dia bela belain nunggu cake itu disana gar bisa ngasih langsung ke istrinya.

mintanya black forest hijau , karena sang istri berkecimpung di bisnis herba***. akhirnya dipakelah tuh sabuk coklat yang udah lama nganggur. coklat hijaunya rasa. meski belum rapi banget , rasanya lumayanlah, percobaan pertama dengan sabuk coklat ini.

one piece cake

selalu suka kalau ada pesenan anniversary cake dari suami ke istri atau sebaliknya. hehe rasanya ngerjainnya bakalan sepenuh hati deh, karena dipesan oleh seseorang yang perasaanya dipenuhi cinta wkwkwkk.
dari awal minta desain yang sama persis dengan ini. meski ada beberap hal disesuaikan tergantung ketersediaan bahan.
cakenya sederhana sebenarnya, tapi memang yang bikin lama nyusun si gambar ini gimana caranya gak gampang patah dan goyang saat dikirim.
semoga berkenan ya. love is inthe air!

cars cielo

mcqueen cars cake kali ini agak susah di pengerjaan carsnya. karena mintanya carsnya agak gede, bingung karena budget segitu kalo dalenya cake gak masuk. akhirnya dengan sedikit prakarya, styrofoam bekas aku carving membentuk badan si mcqueen baru kemudian dicover fondant. lumayan mirip kan.

princess edible foto

suka sekali dengan kue ini, sudah lama pengen bikin dekor cake motif keranjang. kebetulan kali ini kayak kok cocok dengan temanya princess.  gak cocok banget sih, dipas pasin aja heheheh.
base cake coklat lagi. paling sering  dipesen nih coklat cake.

batman lego cake

cake ini dipesan oleh seorang teman lama untuk ultah anaknya. minta desain sama persis dengan sebuah web, meski akhirnya ada beberapa yang dimodifikasi oleh bakulnya menyesuaikan ukuran . cake dekor buttercream ini agak sulit memang karena bentuk nya berkelok kelok heheh. tapi pantang menerima tantangan sulit .
agak bingung dengan mulut si batman , benernya bagaimana sih ?
base cake coklat dengan brownieskukus andalan dari ncc.sebenernya ada spiderman dan motor batman juga, cuma dikemas terpisah dan dipasang di rumah yang pesen  karena takut roboh di jalan.

eggtart/ pie susu

sudah lamaaa banget pengen bikin eggtar ini. akhirnya saat ada waktu luang, nyari2 resep yang gampang. dapet lah resep ini.
lupa, dapet resep dari mana, dulu main copy paste aja, mohon maaf bagi yang punya resep saya minta ijin make resepnya ya.

eggtart
bahan kulit:
100 gr margarin
150 gr tepung terigu
1 sdm gula halus

bahan isi
1 kaleng skm
1 kaleng air panas
8 btr kuning telur kocok lepas
vanila ektrak
cara membuat:
panaskan oven 180 derajat.
kult: campur semua bahan hingga menyatu. giling tipis lalu pindahkan ke cetakan.  cetakan sudah dioles margarin/
isi: campur saemua bahan aduk rata. saring langsung dalam kulit. langsung masukkan aoven selama 15 mnt. lalu turunkan suhu oven 160 derajat. teruskan memanggang 45 menit.

rasanya enak susu banget, tapi lain kali kalau mau bikin lagi airnya aku akan ganti susu atau krim kental.
selamat mencoba!

violin cake

cake dekor fondant bertema musik dengan pilihan alat musik jatuh pada biola. base cakenya rainbow. baru kali ini nyoba biolanya dikuas dengan pasta coklat untuk menciptakan efek warna kayu coklat tua. berhasil ternyata * jingkrak jingkrak*. yang pusing nulis partitur lagu happy birthday diatas fondant. ampun mak, mbleber terus. kayaknya mesti nunggu si fondant kering dan pilih edible pen yg lancip.
semoga yang ulang tahun seneng dengan kuenya.

thomas train tito

thomas train cake , pesanan seorang teman dari jauh, sangata, kalimanatan timur ( bener gak sih kaltim heheheh) untuk keponakannya di bekasi. duh sayangnya sang paman.
kebetulan mamanya si birthday boy ini, adalah kenalanku di jogja.
cake ini perpaduan dekorasi antara buttercream dan fondant. base cakenya coklat dari brownies kukus andalan.

thomas train levi

thomas train cake bentuk angka 2 pesanan salah seorang tetangga. base cakenya rainbow cake. kali ini figurinnya pake mainan , biar bisa dipake main sesudahnya. kebetulan dapet mainan thomas yang kualitasnya bagus nih.
karena pesanan tetangga , kue aku anter sendir paginya. dannnn, baru dibuka, si birthday boy levi sudah heboh mau pegang mainan kereta dan kuenya hehehe.

kuna's zoo

cake ulang tahun tema kebun biatnag. mintanya mirip dengan tema zoo sebelumnya yang aku buat. meski mirip tapi susunan hewannya dan  beberapa dekorasinya beda kok.
base cake browniesa kukus lapis ganache. nyiklat banget!