red velvet cake

red velvet cake dengan buah bit. sangat lembut cakenya dan buttercreamnya. dengan cheese filling dari cream cheese.

mocca cake jeruk

ternyata oh ternyata, mocca cake yang dipadu dengan lemon itu endang gulindang  alias enak bangets! jadi cake ini ceritanya untuk guru gurunya kiandra di sekolah. base cakenya mocca cake, dengn cream filling ganache dicampur selai kacang. kemudian toppingnya jeruk kaleng. puas banget sama rasanya.

green forest cake

satu lagi romantisnya pasangan yang dituangkan dalam sebuah cake. pesanan seorang suami yang teman lama aku dan hubby. gak dia  teman kita itu pribadi yang romantis , hiks terharu banget. minta diantar ke kantor istri tercinta dan dia bela belain nunggu cake itu disana gar bisa ngasih langsung ke istrinya.

mintanya black forest hijau , karena sang istri berkecimpung di bisnis herba***. akhirnya dipakelah tuh sabuk coklat yang udah lama nganggur. coklat hijaunya rasa. meski belum rapi banget , rasanya lumayanlah, percobaan pertama dengan sabuk coklat ini.

eggtart/ pie susu

sudah lamaaa banget pengen bikin eggtar ini. akhirnya saat ada waktu luang, nyari2 resep yang gampang. dapet lah resep ini.
lupa, dapet resep dari mana, dulu main copy paste aja, mohon maaf bagi yang punya resep saya minta ijin make resepnya ya.

eggtart
bahan kulit:
100 gr margarin
150 gr tepung terigu
1 sdm gula halus

bahan isi
1 kaleng skm
1 kaleng air panas
8 btr kuning telur kocok lepas
vanila ektrak
cara membuat:
panaskan oven 180 derajat.
kult: campur semua bahan hingga menyatu. giling tipis lalu pindahkan ke cetakan.  cetakan sudah dioles margarin/
isi: campur saemua bahan aduk rata. saring langsung dalam kulit. langsung masukkan aoven selama 15 mnt. lalu turunkan suhu oven 160 derajat. teruskan memanggang 45 menit.

rasanya enak susu banget, tapi lain kali kalau mau bikin lagi airnya aku akan ganti susu atau krim kental.
selamat mencoba!

christmas fruitcake

meski Natal sudah lewat, gak pa pa lah bikin fruitcake yang sudah kuidam idamkan lama. isinya sultana dan apricot dikasih topping almond. ternyata enak banget. buah buah kering direndam dulu dalam rhum (kayaknya ini yang bikin enak). buat hantaran juga oke.

japanese cheese cake natal

cake untuk hantaran natal pesanan dari bu ning.  base cakenya minta japenese cheese cake. berasa keju banget tapi teksturnya ringan .

rollcake kira

pesanan roll cake untuk ulang tahun kira dan kakaknya einzel. rollcake filling strawberry yg lembut. cukup unik untuk dijadikan kue ulang tahun atau gift.

roll cake baby boy

bingung, tiba tiba mesti negok teman habis melahirkan. tak ada stok kado. mau nyari kado hujan deres. melihat stok bahan di rumah, akhirnya pilihan jatuh pada roll cake keju. diatasnya diberi karakter baby boy dari fondant.

kate spade birthday cake

repeat order dari pelanggan, cake dekor fondant ukuran diamter 22 cm. base cake rainbow cake dengan cheese frosting. diatasnya ada figurin fondant bentuk tas, edible foto ipad dan logo chelsea.

rainbow cake strawberry

kue ulang tahun untk taris, base cakenya rainbow cake dengan cheese frosting tidak hanya di tiap lapisnya tapi juga di luar kue. sederhana dan cantik.

rainbow cake

rainbow cake again, dengan dekorasi tanpa rainbow sama sekali.

lapis legit keju

pesanan lapis legit diluar hari raya. fullbutter wijsman dan kuning telur. diantara lapisannya ditabur keju . jadi pasti legit dan uenakkkk. harga perkotak ukuran 20x20 cm Rp 275.000,- unutk yang original, unutk yg keju Rp290.000,-

almond brownies

brownies repeat order dari eyang mami. brownies ini teksturnya lembab sehingga rasa coklatnya dominan sekali. tidak memakai pasta coklat, asli menggunakan dark chocolate. per loyang 28x20 cm harganya hanya 45 ribu saja.

rainbow cake

rainbow cake dengan hiasan yang sederhana tapi rasanya jempol kata yang mesen, bahan dan pewarna dijamin food grade dengan cheese frosting yang lembut dan ngeju.

rainbow birthday cake

kue ulangtahun dengan tema marvel the avengers ....again.....kayaknya ni film penggemarnya banyak yak. base cakenya pake rainbow cake, dengan lapisan cheese frosting didalamnya.

spongecake fruit topping

spongecake dengan buah strawberry dan kiwi diatasnya untuk kue hantaran lamaran. kuenya lembut, buttercreamnya juga lembut tidak eneg di mulut.

lapis legit

lapis legit yang sangat lembut. dibuat hanya dari kuning telur dan butter pilihan. rasanya sangat lembut . dan semakin hari teksturnya justru bertambah lembut. ciri khas cake dengan banyak kuning telur dan butter. silahkan diorder. cocok untuk hantaran di hari raya attau kado buat orang terkasih.

jcc fruit topping

japaneese cheesecake dengan hiasan coklat dan topping strawberry. pesanan untuk ulangtahun yang pertama program selera asal tv one.

Cheesecake

Japanese cheese cake fruit topping